Fräs hela vitlöksklyftor i olja på väldigt låg värme i en halvtimme, en timme. Skålla, skala och kärna ur 4-5 tomater. Tärna dem. Pressa vitlöken i 4 dl crème fraiche och värm med det färdiga lammköttet i bitar, tillsätt tomathacket och färska, hackade basilikablad, salta och njut. Gott med kokt potatis eller ris. /Frida
Lammfrikassé!
SvaraRaderaFräs hela vitlöksklyftor i olja på väldigt låg värme i en halvtimme, en timme.
Skålla, skala och kärna ur 4-5 tomater. Tärna dem. Pressa vitlöken i 4 dl crème fraiche och värm med det färdiga lammköttet i bitar, tillsätt tomathacket och färska, hackade basilikablad, salta och njut. Gott med kokt potatis eller ris.
/Frida
Det lät gott. Det enda alternativet jag själv kommit på är Shepherd's Pie och jag tror att ditt recept låter bättre...
SvaraRaderaBorde det inte gå att göra lite gyro eller kebab-pizza av det?
SvaraRaderaEller varför inte skicka det till en hungrig stackare i Malmslätt (m&m:sen är snart slut...)
SvaraRadera*swooosch!* (Hann du se cykeln?)
Kram!
Hm, har du liksom bara råkat långkoka lamm liskom sådär oförhappandes? det är inte alltför ofta man råkat få långkokt lammkött på halsen...
SvaraRadera