
tisdag, november 16, 2010
tisdag, november 09, 2010
På eller av?
I helgen fick jag, under en finfin violinkonsert, reda på att Tönsberg ligger i Sverige. Det verkar som om kammarmusikinstitutionen vid Yale inte har uppdaterat sina världskartor sedan i början av 1900-talet.
måndag, november 08, 2010
Det ekar här inne.
Det går inget vidare bra för den här bloggen nu för tiden, kan det bero på att jag går för mycket?
onsdag, november 03, 2010
Tårta för bövelen!
Det finns en hel del matbloggar där ute på Internet, allihopa skrivna av matentusiaster med olika bakgrunder och förmågor. En hel del har lyckats riktigt bra och det ryktas om bokpubliceringskontrakt till både höger och vänster var man än letar efter recept nu för tiden. Jag har funderat lite och beslutat mig för att hänga på trenden med matbloggning, men ity man inte ska härmas så har jag kommit på en finfin nisch till mig själv. När andra matbloggar satsar på att publicera olika recept på olika sorters mat i sina bloggar, ska jag helt enkelt publicera olika recept på samma maträtt i min!
- Gå hit: http://www.ica.se/recept?
recipeid=526115 och använd det receptet för tårtbottnarna. Oftast brukar jag dock lägga till ett ägg och sedan uppgradera resten av ingredienterna för att passa till äggen för jag är skadad för livet efter en hemsk upplevelse där ett tårtbottensbak inte reste sig tillräckligt mycket i ugnen och det bara var möjligt att skära till två bottnar när det egentligen skulle vara tre! Gaaaaah! Jag brukar göra tårtbottnarna dagen innan och dessutom bygga ihop själva tårtan (förutom själva marsipantäcket och dekorationerna) kvällen innan eftersom den blir godast när den får stå och gona sig ett par timmar extra. Dessutom brukar jag vara ganska trött på tårtbakande vid det laget. - Skär sockerkaksbotten i tre ungefär lika stora bottnar, trimma kanten på de bitarna som ska ligga som lager två och tre lite så att de blir lite fint, sluttande, då blir det lättare att få en fin och rund form på tårtan på slutet. Det är bra att göra trimmandet innan man monterat lagren för det är jättesvårt att göra det när allt väl är sammanbyggt. Det har jag testat flera gånger och är inget jag rekommenderar.
- Använd vaniljpuddingspulver för att göra fyllningen, instantversionen funkar bra. På sidan av paketet brukar det stå hur man ska göra pajfyllning, jag brukar reducera mängden mjölk ytterligare för att få den ännu fastare. Vispa ohemula mängder vispgrädde och blanda den väldigt fasta vaniljpuddingen med grädden. Om jag kommer ihåg rätt så brukar det bli lite grädde över på slutet och jag brukar även också få panik för att jag tror att blandningen kommer bli för lös så någonstans i blandningsfasen så försöker jag alltid kraffsa bort lite grädde igen av någon anledning. Gör inte det, det blir bra ändå och dessutom är det toksvårt att sortera ut grädde från vaniljkräm, speciellt om man redan börjat blanda lite. De är liksom vätskeaktiga båda två.
- För att bygga tårthelvetet - tag en botten och lägg på fat, bred på ett tunnt lager hallonsylt (kör sylten i microvågsugnen en liten stund så blir den rinnig och lättare att breda ut) och lägg på gräddvanilj (granilj?) blandning. När du lägger på graniljen, se till att du breder på den så att den blir som en liten kulle med topp i mitten, på så sätt får du en fin form på tårtan. Kladda på hallonsylt på nästa lager, lägg på bottnen på lager ett och klappa lätt, kladda på mera granilj och se till att du bibehåller kulltendensen. Upprepa med lager tre och se till att du fyller ut sidorna ordentligt med granilj och att du är nöjd med formen på det hela. Täck med resten av graniljen.
- Här brukar jag plasta in ordentligt och ta natt så den får stå till sig till morgondagen. Eller så kan man ta ett glas vin.
- Fast nej, en bra sak att göra i god tid är att färga in marsipanen så den är klar också för det är ett jämrans härkjobb att få till. Jag hittar Odenses marsipan eller mandelmassa på Stop&Shop's bakavdelning och brukar köpa två korvar till en tårta. En och en halv korv går till locket och resten till att dekorera med. Lite äter jag upp också. Jag har testat lite olika metoder vad gäller infärgning, det slutar oftast med att man helt enkelt får knåda väldigt länge och till slut blir det jämt. Jag har testat att riva massan först för att luckra upp den lite och då blev det lättare men jag vet inte om det är värt det egentligen för det tar fortfarande en massa tid. För att slippa att massan fastnar på händerna och du får färg på fingrarna så kan du knåda massan i en plastpåse, det funkar ganska bra. När du har knådat dig nöjd kan du antingen dekorera klart eller låta det vara till nästa dag, det går lika bra vilket som. Om du väntar ska du se till att plasta in mandelmassan/marsipanen ordentligt för den torkar jättesnabbt.
- Dekorera! När du kavlar ut marsipanen så gör du det mellan två lager klängplast, då fastnar inget och det blir jämt och fint och lätt att hantera locket när du ska lägga på det. Jag har en otrolig fobi för att det ska ligga smuts eller hårstrån på plasten när jag kavlar som sedan ska kavlas in i marsipanen så se till att det är rent och fint när du gör det här annars kommer jag att må dåligt på distans. När du har kavlat till en tillräckligt stor rundel drar du av det övre plastlagret och lyfter upp det på undersidan och stjälper på det på tårtan så att sidorna täcks. När det ser okej ut placeringsmässigt är det bara att dra av plastlagret som sitter kvar och justera sidorna så du får jämna, fina veck på "klänningen" och sedan skära av överflödet. Sedan brukar jag bara bygga små marsipansaker att plutta på. Om du vill fästa blad eller blommor använder jag smält choklad.
- Pudra skiten med socker och limma fast blommor och blader!
- Ta foton.
måndag, november 01, 2010
Dopparedan
Imorgon är det valdag och spännande värre. I helgen hade de ett möte i Washington DC som jag velat gå på, ett för normala människor, sådana med humor och distans. Se bara här.
söndag, oktober 31, 2010
Shoppinghjälp
Är det någon som vet var man kan köpa sig en extra söndag?
Jubileumshelg
I helgen har vi firat en massa jubileer, bland annat har Bacheloren varit rökfri i en hel vecka och jag har för 900 gången insett att män oftast inte tänker.
Men, de är ju för söta ändå så jag tror jag behåller den här jag har ett tag till.
onsdag, oktober 27, 2010
Strålande!
Idag har jag försökt fundera ut hur Cloud Computing och vår lilla blå produkt skulle kunna fungera ihop ity en potentiell kund har lärt sig ett nytt IT-buzzord. Jag vet fortfarande inte riktigt hur det skulle gå till att kombinera de två, men allt det kreativa tänkandet (Hmm... Kan man distribuera ut en databastabell per klient, kanske?) tog mig tillbaka till bra fikapauser från förr, fikapauser av det ganska larviga, fnissiga och brillianta slaget, sådana som allt som oftast uppstod på en fredags eftermiddag efter föredömligt mycket jobb.
tisdag, oktober 26, 2010
Ansvarsfullast igen
Hejhej! Ett litet meddelande från ansvarfullaste Charlotte igen.
måndag, oktober 25, 2010
Mysko
Vem kunde tro att ett glas rödvin och en StarTrek film skulle kunna få mig att tänka på:
- en ganska nylig semester
- en syster.
torsdag, oktober 21, 2010
Jättelångt
Men vad katten, det är ju jättelångt till Miami! Mer än 2 miljoner jämrans steg liksom. Det är ju bara 26 till kaffeautomaten....

Vi har startat en stegtävling på jobbet, det är lagtävling såväl som individuell tävling och vi konkurrerar även också mot de andra dotterbolagen i koncernen. De ska gå från Linköping till Mumbai, vi ska gå från Shelton till Fortaleza - Försten fram vinner!
onsdag, oktober 20, 2010
Naturbarn
Kristian och jag diskuterade recept härom dagen, jag var sugen på höstig gryta med massor av svamp och lingon och surfade omkring på Arlas hemsida efter lämplig middag.
fredag, oktober 15, 2010
Älsklingen!
Se här vad fin han är, min Grisbil! Kan inte någon jag känner köpa honom så att jag vet att han kommer fara väl?
tisdag, oktober 12, 2010
Inte?
Jag körde en bakvänd John McEnroe på tennislektionen idag och började gråta så att tårarna sprutade mitt i alltihopa.
Inget jag rekommenderar fastän jag och min dubbelpartner vann.
söndag, oktober 10, 2010
Bilen
Här är han i alla fall, den nya blåa. Det enda opraktiska med honom är att han har ljus tygklädsel på insidan så jag är väldigt orolig för fläckar. Jag hann inte ta några bilder själv idag så ni får titta på säljarens bilder istället:
lördag, oktober 09, 2010
Hänsyn
Ikväll var vi och såg på Ben Afflecks nya film: The Town, en redigt bra historia väl värd att se om man är sugen på en klassisk rånarfilm med bra karaktärer. Mitt i den mest rafflande biten, ungefär 15 minuter innan slutet, ringer en mobiltelefon tillhörandes en äldre herre i raden framför mig. På stora skärmen pratar Ben i telefon med sin kärlek, de talar i kod eftersom FBI letar efter honom med ljus och lykta. Allt är sorgligt, spännande och romatiskt på en gång och jag tappar helt koncentrationen av den där mobilsignalen. Farbrorn fiskar upp sin telefon, tar samtalet och börjar prata så smått, efter ett par sekunder förklarar han att han sitter lite olägligt till, är på bio faktiskt, och avslutar samtalet.
fredag, oktober 08, 2010
Svårigheter
Idag förklarade Bacheloren ett nytt begrepp för mig efter att ha suttit fast i trafiken ett tag: Sunshine traffic. Det är när amerikanerna glömmer bort hur man kör bil för att solen skiner och de sålunda får solen i ögonen. Här i USA får vi tydligen inte bara trafikproblem när det regnar eller snöar, utan även när solen skiner varpå hela motorvägen förvandlas till parkeringsplats och alla grillar korv på sina motorblock. Alternativt kan man linda sin bil runt fronten på en lastbil istället.
torsdag, oktober 07, 2010
Ansvarsfullast hittills
Det gick till slut och det bidde en bil. En ansvarsfull, fyrhjulsdriven Subaru Impreza, en blå. Han är förfärligt söt och ganska ny och med skrämmande få mil under bältet. Han fick komma hem med mig ikväll och jag är mest glad men samtidigt lite fundersam över vad som ska hända med Grisbilen. Säljaren sa att han antagligen kommer läggas ut på försäljning om ett par veckor, jag ska hålla koll lite granna. Funderade på att gömma ett meddelande i honom med en kort beskrivning om vad han gillar och varför han heter Grisbilen och så, det kanske inte är självklart för alla.
tisdag, oktober 05, 2010
Don't let the bed bugs bite
Det kliar.
söndag, oktober 03, 2010
Liten lördag i trevligt sällskap
lördag, oktober 02, 2010
Preparationer
Med bara 28 dagar kvar till konserten med stora OK och små go övar jag danssteg och texter och klappar hundar galore:
tisdag, september 28, 2010
Sista ordet
Och som avslutning på 2010 års stora tennisbollsdispyt kan vi hälsa från både Penn och Wilson och berätta att tennisbollar görs i färgen High Optic Yellow.
måndag, september 27, 2010
Resultatet

lördag, september 25, 2010
torsdag, september 23, 2010
Äventyr
Ny dag, ny bil. Idag testades det en käck liten Impreza WRX med en massa hästkrafter och det var kul. Jättekul var det. Det allra roligaste var när bilförsäljaren krockade med en stolpe när jag satt i passagerarsätet. Repor galore, blev det.
onsdag, september 22, 2010
Ajdå
Idag testade jag en MazdaSpeed 3 och resultatet av den upplevelsen är att jag måste flytta söderut. Jösses vilken fartig liten bil!
tisdag, september 21, 2010
Drive by
Den pep på mig idag också, biljäveln, och efter ett snabbt stopp hos kompisarna fick jag veta att det den här gången var båda däcken på höger sida som var låga på trycket. Jaja, det är ju skönt att det nya däcket i alla fall verkar hålla.
måndag, september 20, 2010
Ilsk
Den senaste månaden har jag varit arg. Argare än vanligt. Det brusar inom mig och jag får sitta på händerna för att inte kasta saker omkring mig. Det halkar ut fler svordomar än någonsin, hur nu det är möjligt, och jag kan inte prata om saker normalt med folk längre. Allt blir debatt och hets och laddat.
söndag, september 19, 2010
Medelbra
Fulgråt.
fredag, september 17, 2010
Piip
Jag och bilen hade en allvarlig konversation igår morse. Så här lät den:
torsdag, september 16, 2010
Viktproblem
Är det någon som kan förklara det här för mig?
onsdag, september 15, 2010
Nu med betyg
Härom dagen när jag kom hem från Kanada väntade ett stort, hårt paket på mig i brevlådan.
tisdag, september 14, 2010
Marknadsanalys i två steg
Linda och jag for in till Manhattan igår för att susa och dusa lite bland alla de andra människorna. En sak vi hann med att se var en intressant marknadsanalysoperation i vardande precis utanför Grand Central Station.
Utanför stationen stod det en uppsjö av unga människor med kylboxar och delade ut gratisdricka, ett kokosnötsvatten (?) från ett företag som heter Zico, till alla som strövade förbi. Överallt såg man folk gå med plastflaskor i färd med att öppna och smaka på vad som fanns inuti. Det intressanta var att titta på folks ansiktsuttryck när de smakade på innehållet (avsmak följt av fula ord) och hur alla sedan ställde sig i kö för att kasta sin nästan fulla flaska i närmaste papperskorg. Den vi kastade våra flaskor i var halvfull av fulla Zico-förpackningar och de flesta såg lättade ut när de fick göra sig av med äckeldrickan.
Ett synnerligen effektivt sätt att marknadsanalysera, tycker jag. Bara att gå och räkna papperskorgsinnehållet i slutet av dagen så får man reda på exakt hur osäljbar ens produkt är. Det värmer ju i hjärtat på en före detta MBA-studentska.
fredag, september 10, 2010
Kräftor!
Vi hade kräftskiva förra helgen, så som vi brukar ha varje sensommar. I år stötte vi på lite motstånd från IKEA när precis alla kräftor i hela New England hade sålt slut.
Porr eller tennis?
I morse när jag fartade iväg till flygplatsen för dagsutflykt till Kanada tröttnade jag efter ett tag att lyssna på vuxenradio och gav mig på att lyssna på smaklöst skval istället. Precis när jag for förbi avfarten till US Open tennisbanorna började programledarna prata om dagens tävling - Porn or Tennis - där man helt sonika ska gissa var ljuden man får spelat för sig kommer ifrån.
fredag, september 03, 2010
I stormens öga
Så sitter man här och kurar med sin stormlampa, sin hög av batterier och sitt torrfoder och tittar på hurrikanen Earl som flåsar förbi där ute. Det blåser något otroligt och regnet står som femtumsspik i backen. Fönsterrutorna håller på att blåsa in och ett stort träd en bit upp på gatan har vält över en bil vars larm bara tjuter och tjuter...
onsdag, september 01, 2010
Medan du sov
Så sitter man här i sin säng på hotellet i Little Rock, AR, lite förströelsefull och dan och tittandes på Sandra Bullocks mästerverk "Medan du sov".Allt är ganska bra om bara jetlaggen kunde ge med sig, som tur var slutade filmen nyss lyckligt så nu kan jag sova i alla fall.
måndag, augusti 30, 2010
Stopp!
Fort, fort och frammåt i två dagar har jag farit men nu tog det stopp. På toaletten alltså. Sitter och väntar på att någon ska komma och rädda mig från en toalett med förstoppning här på hotellet i Little Rock, Arkansas innan jag faller ihop av pur övertrötthet. Om fem minuter ger jag upp och packar ihop för natten, toan får vänta till en annan dag.
onsdag, augusti 25, 2010
Och jag vill tacka Kentucky
Att skaffa nytt visum är vanligtvis både dyrt och tidskrävande. Förutom att man ska fylla i blanketter och redovisa för myndigheter att man är en hyvens person ska man bråka med sin bank, betala avgifter på över 3000 kronor, oroa sig något otroligt för att man fått alla formulär och papper och kvitton i ordning, fara fram och tillbaka till Stockholm, och stå i kö i regn ett bra tag.
söndag, augusti 22, 2010
Kalajshelg
Igår gifte vi bort Jesper med hanses Anna och allt gick precis så bra som det skulle och man fick chansen att bli så där smältglad i hjärtat som man ska vara på vigslar. Det är något magiskt med vackra brudpar i små, svenska kyrkor mitt i ett grönskande sensommarlandskap, man kan inte låta bli att må bra och le från öra till öra.
lördag, augusti 14, 2010
Logistik-VM
Jag vill ju så gärna tro och hoppas på att flygplatser och flygbolag är ett slags logistiskt Mekka. Att de som jobbar med flygplansplanering andas smart logistik-tänk och optimerar flöden så det rinner minutrar och kronor ur öronen på dem.
torsdag, augusti 12, 2010
Ungdomlig
Man vet att man kommit långt i livet när man, vid 34 års ålder, fortfarande packar med sig sina smutsiga kläder hem till familjen.
tisdag, augusti 10, 2010
Leif ska på date...
... Och vi har funderat på vad han ska hitta på med sin flicka imorgon.
söndag, augusti 08, 2010
Mumma
God sommarsöndagsmiddag:
- Marinera ett gäng stora, fina räkor i soja, riven vitlök, rivet limeskal, limejuice, chilipulver, brunt socker (eller honung) och olivolja ett kvart eller så.
- Tärna en eller två lagom mogna avokados och en stor mango i cm-stora kuber, blanda med en rejäl handfull grovhackad koriander. Häll lite citronsaft över och ställ åt sidan.
- Koka din favoritpasta i saltat vatten.
- Stek räkorna snabbt i het panna, häll i lite av marinaden på slutet och låt den koka upp snabbt.
- Blanda ner räkorna och marinaden i avokadoröran.
- Lägg upp pasta och räkor på din finaste talrik.
- Ät.
torsdag, augusti 05, 2010
Magi!
onsdag, augusti 04, 2010
Parighet
Något av det värsta som finns är när man alldeles för sent en vanlig tisdagskväll kommer in i sitt sovrum och får se en alldeles naken säng. Helt oklädd och osedlig bara står den där och skrattar åt en medan allt man själv vill är att få sova.
tisdag, augusti 03, 2010
Spetsig tvål
Vi satt på en takbar i New York City, mitt i den gassande eftermiddagssolen Knyttet och jag, och pratade om viktiga saker. Viktiga saker, som det där med självbild och självförtroende, till exempel, och kropp och själ och sånt. Mitt i alltihopa sa Knyttet:
lördag, juli 31, 2010
Fråga?
Om man blir inbjuden att följa med sin hyresvärd ut på hans båt klockan 9 på morgonen för att segelöva, ska man göra det fastän man är trött och sliten som bara den och mest av allt i hela världen bara vill sova sovmorgon?
söndag, juli 25, 2010
Matbetraktelse
I cykelpaketet vi har köpt så ingår det middagar på vad som ska vara fina restauranger här i trakten. Igår åt vi en riktigt trevlig och god sådan på ett skönt, tillbakalutat etablissemang och kom hem glada, mätta och belåtna. Idag blev det tyvärr inte riktigt lika bra.
lördag, juli 24, 2010
fredag, juli 23, 2010
Pacific Grove
Set här stället ser trevligt ut, sa Knyttet och kräktes.
- Coca-Cola (till Knyttet)
- Te:iga sockrade drycker (till Knyttet)
- Tandkräm (till alla)
- Chips (till Lotta)
- Rödvin (till Lotta)
torsdag, juli 22, 2010
Knyttemanualen
- Oj! Oj! Oj-oj! hojtade Knyttet i morse.
lördag, juli 17, 2010
Gratis är gott
Vi har haft riktig tur med tillställningarna de senaste två dagarna; gratis och fantastiskt bra på en och samma gång. Igår for vi till Beardsley Zoo i Bridgeport och tittade på en otroligt bra produktion av Trettondagsafton och idag var vi i New Haven och lyssnade på Sister Sledge live på Grönan. Så himla roligt och underligt att man knappt visste vad man skulle göra med sig själv. Äkta 70-talsdisco får alla New Havens tokskallar att krypa fram ur sina små hörn och börja dansa, mer eller mindre spastiskt, rakt upp ner där de står.
torsdag, juli 15, 2010
Här igen
Vi räknade lite på det (svår matematik) och kom fram till att nu har den Allra Käraste Systern varit här fyra gånger redan.
onsdag, juli 14, 2010
Bara tassar
Hälsenan gör ont och vaden lite också. Det är tråkigt och trist och det håller på att driva mig till vansinne. Man kan inte röra på sig ordentligt när en fot hela tiden håller en tillbaka. Trånaren och jag pillar och fixar och isometrerar och jag försöker avlasta så mycket jag kan.
måndag, juli 12, 2010
torsdag, juli 08, 2010
Semester!
Snart kommer Systern och då ska vi ut på utflykt till västkusten för att åka cykel och testa vin i Sonoma. Det blir till att bo på spa och få guidade cykelturer till olika vingårdar, så kallad Sip'n Cycle (Supa och Cykla på svenska?) i dagarna tre. Det ska bli tokigt skönt!