MP3 experiment coming up!

It's that time of the year again!

Ja, ni vet, för MP3-experiment där man springer runt på Manhattan och gör larviga saker i grupp. Gärna en 3- eller 4000 stor grupp. I år verkar temat bli ljus i mörker och det ska bli hiskeligt spännande att se vad det är de har kokat ihop i år. Vi har varit på sent besök på äckliga Walmart för att köpa ficklampor och glow sticks och allt annat man ska ha med sig i utrustningsväg. Nu ska jag bara lasta ner själva MP3-an också så är vi klara att fara.

Mer kan man läsa här.

Recept på möra ben

Inte matrecept den här gången, men ändå. Om du vill ha möra ben en dag ska du göra följande dagen innan:

1. Gå upp tidigt, åk till gymmet.
2. Spring lugnt och fint i 30 minuter.
3. Lyft tungt, tungt, tungt med Trånaren.
4. Jobba, jobba, jobba.
5. Far hem.
6. Transportcykla i en 20 minuter till den närmsta skolan med en sådan där fotbollsplan med bana runt.
7. Värm upp med 5 minuters uppjogg.
8. Kör 30 upprepningar av 30 sekunder snabb, snabb löpning och 30 sekunders gåvila. Stoppa in 2 minuters extra gåvila efter 15 upprepningar och en minuts extra gåvila efter den 25:e repetitionen om du behöver.
9. Cykla hem. Tävla med skymningen och bilarna, beundra havet, titta på fullmånen och betänk att jag och ni tittar på samma måne varje natt. Finurligt, va?
10. Få ont.

Seså, ut med er nu, allihopa och gör likadant!

Matinlägg

För att jag är hungrig!

I helgen lagade vi pizza på grillen, det var vetenskapligt, spännande och livsfarligt. Precis som matlagning ska vara, jag har till exempel inga underarmshår kvar.

Men, gott blev det.

Så här gör man om man har gasgrill:

1. Koka en riktigt god och tjock tomatsås på tre burkar tomater. Behåll burkarna!
2. Gör pizzadeg.
3. Konfigurera grillen genom att ta bort kanterna på grillgallret. I vår grill består själva grillgallret av tre lika stora delar, vi tog bort en del och la de två återstående i mitten. När man gör så säger den australiensiska referensgrillspecielisten att man får maximal värmegenomströmning i själva grillhuset genom de öppningar som bildas utmed kanterna (jag sa ju att det skulle vara vetenskapligt).
4. Ta fram de rengjorda och etikettslösa burkarna från steg ett och placera ut dem på gallret så att de bildar en trekant. Testlägg din pizzaplåt på dem. Om du, som vi, har ett övre galler för värmehållning i din grill får du göra något bra. I vår grill visade sig att om man ställde ut två burkar på grillgallret och sedan la pizzaplåten på värmehållningsgallre och stängde luckan så balancerade plåten perfekt där inne. Solklart, va? Om det inte skulle funka för dig och din grill får du hitta på en annan lösning. Alla lösningar är bra som inte resulterar i att dina ögonbryn är borta i slutet av kvällen.
5. Ta bort pizzaplåten igen och starta grillen. Dra på alla gasbrännarna du har på max, stäng locket och se till att det blir svinhett där inne. Vi har fyra brännare och det räcker bra.
6. Medan du väntar på att grillen ska bli underjordiskt het kavlar du ut en bit deg och lägger på din oljade pizzaplåt.
7. Lägg på ingredienter, använd gärna tomatsåsen i steg ett. Kom ihåg att blöta saker blöter ner pizzan så krama gärna ur saker som är vattniga innan de åker på. Glöm inte osten!
8. När pizzan är färdigdekorerad och grillen satans varm, montera in pizzaplåten på din säkra och testade konstruktion och stäng luckan igen. Sänk eventuellt värmen på mittenbrännarna något.
9. Vänta.
10. Vänta.
11. Vänta.
12. Efter ungefär 5 minuter kan du öppna luckan och titta lite försiktigt. På vår grill, som är billig och därmed ojämn, behövde vi rotera pizzan efter halva tiden. Gör det om det behövs och var beredd på att du kommer förlora kroppshår i processen. Var snabb som en tiger så du inte släpper ut så mycket värme.
13. Stäng luckan igen och vänta.
14. Vänta.
15. Och vänta.
16. Efter en 5 minuter till kan du glönta på luckan igen och nu, nu!!!! Nu är det nära! Pizzan borde vara klar!
17. Om den inte ser klar ut så får man vänta lite till.
18. Om den är klar (!!!!!) får man ta ut den och äta upp den. Om du har några armhår kvar försvinner de med lätthet i det här steget.
19. Upprepa från 8 till degen är slut. Modifiera eventuellt tillagningstid och hur mycket värme ni använder.

Fy fabian, vad jag är hungrig!

Idaho vs. Chotte: 1 - 0

Tanken var att jag skulle konkurrera ut delstaten Idaho som den största potatisproducenten här i Amerikat. Planen var att jag och mina två hinkar och lite hårt arbete skulle fixa't ganska enkelt, liksom.

Hur svårt skulle det kunna vara? Potatisodling är ju inte rymdvetenskap, precis. Eller PACS-vetenskap, för den delen.

Nu blev det inte riktigt som jag tänkt mig. Det där är var två hinkar gav mig... Potatis är tydligen mycket svårare än både rymd och PACS.

Nattsudd

Det är jag, katten och en nattfjäril som hänger ute på verandan ikväll. Och så en himla massa regn förstås. Nackdelen med connecticutiansk sommarvärme är att naturen ibland måste åska ur sig lite och idag var det dags igen. Så, här sitter vi och tittar på ösregn och försöker smälta mat. Eller, det är mest jag som smälter mat, de andra två vet jag inte så mycket om.

Vi gick på riktigt urful, gammeldags italiensk restaurang ikväll, med god mat, uråldrig inredning och livemusik från 70-talet. Det var underhållande på så många sätt. Det bästa med hela kvällen var när innertaket och ett par liter vatten rasade ner på de fyra som satt vid bordet bredvid oss - säg den pastamiddag som inte blir bättre av en vattenläcka och lite okynnesaction?

Bring it on!

Det är mörkt och lagom varmt ute, gardinerna här på balkongen svajar en aning och ljusen på bordet luktar lite lagom sött i sommarnatten. De har fest i huset på andra sidan gatan, ungdomar som sjunger och raketer som smäller. Ett moln av krut rullar in och tar över. Krut luktar gott.

En hund skäller någonstans där ute i allt det svarta.

Gatan är stilla trots alla ljuden och balkongen är vår lilla oas. Jag och Walter i soffan och Tommy, med blottad mage och slapp svans, i sin fåtölj. Vovven har somnat där inne. Det är så underligt hur visst oväsen inte stör utan bara passar in i en miljö medan annat ljud kan få en att explodera. Eller, i alla fall trilla över staket och förstöra knän i ett par veckor...

Kvällens ljud, med lite vågskvall på toppen, passar in och får en att känna hur fredagen får ta plats och ta över. Det är dags för långhelg och jag är ta mig tusan redo.